大骨棒的做法最正宗的做法

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大骨棒的做法最正宗的做法By 魏氏用料大骨棒若干1000g油豆角做法步骤1、豆角过油。大火凉油豆角一起下锅。断豆腥味就行。2、加水和炖好的大骨棒闷熟豆角3、收汁做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

ˋ△ˊ 日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料大骨棒2根酸菜一袋葱姜盐适量白胡椒1勺料酒2勺花椒5粒八角2个干椒做法步骤1、大骨棒提前2-3小时浸泡出血水，冲洗干净后冷水入锅，放葱姜、料酒煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟； 温水冲洗干净后放入砂锅中；2、放入花椒、八角、香叶说完了。

By 小丽fyin用料大骨棒500克土豆做法步骤1、大骨焯水2、炒糖色3、炒好糖色下大骨翻炒一下，加入老抽生抽调味料，4、加入一罐啤酒，外加清水加入大料开始砂锅炖5、炖四十分钟加入土豆配菜，在煮十分钟收汁即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接等我继续说。

豆角直接炖有豆性味，需要时间煸炒一下。但是在饭店里，干煸豆角是一个很费时间的工作。大都过油焯一下，也同样解决了豆角豆性味足的问题。但固有的豆角又发干，也不容易熟透，需要再用水再炖一下。By 魏氏用料大骨棒若干1000g油豆角做法步骤1、高汤炖大骨班2、豆角和油一起说完了。

东北名菜酸菜炖大骨， 东北炖酸菜的做法： 准备好猪肉、猪大骨棒、酸菜、八角、香叶、盐和水。将大骨棒和肉片用酱油蚝油料酒腌制一会，放入锅中，加入凉水、八角和香叶，大火烧开后转小火。炖到七八分熟时，放入酸菜继续炖，根据个人口味加盐调味。最后倒入蒜酱，搅拌均匀即可。B是什么。

我家老太太很喜欢这道菜，第一是炖煮的很软烂，轻松脱骨。第二是没有放一点油，吃起来不油腻。多吃几块也没有压力。By 豆妈maomao用料猪大骨棒1500克炖肉料1袋生抽20克料酒20克黄豆酱2大勺六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油20克香菜少许做法步骤1、准备食材，猪大骨清洗干净2、冷等我继续说。